Skip to content

Zaterdag 20 juni hebben wij een besloten feest en zijn wij gesloten. We verwelkomen je graag een andere keer.

Havezathe Carpe Diem
Boek een kamer

Even een voorproefje

Impressie van ons restaurant

Zeeduivel met pompoen Zeeduidel pompoen | bali | sepia
Zalm Zalm
Snoekbaars, venkel, prei, algen en groene kruiden Snoekbaars venkel | prei | algen | groene kruiden
Iberico, po choi, salsa verde, zwarte knoflook Iberico po choi | salsa verde | zwarte knoflook
Ossenworst, citroenmelisse, koolrabi, jalapeno Ossenworst citroenmelisse | koolrabi | jalapeno
Kersen
Lamsfilet, witte asperge, ziltkruiden, zilverui Lamfilet witte asperge | zilt kruiden | zilver ui
Likkepot Likepot
Hamachi, krab, venkel, salsa verde Hamachi krab | venkel | salsa verde
Coquille Coquille
Cassis Cassis
Appel, cassia, hazelnoot, tonkaboon Appel cassia | hazelnoot | tonkaboon
Appel Appel
Dessert
Lende Lende
Gnocci, spinazie, knolselderij, maitake Gnocci | spinazie | knolselderij | maitake