Impressie

Gans – peperkoek – paddenstoel – belper knolle
Iberico – Po choi – salsa verde –  zwarte knoflook – zwarte peper
Tonijn – moerasplant – hangop – algen
Kalf – truffel – ossenstaart – mosterdzaad – macadamia
Forel – moerasplant – avocado – koolrabi – paling
Kalfswang – buikspek – spitskool – bundelzwam 
Rode poon – tandoori – krab- bospeen – paprika
Lam – yoghurt – witte asperge – daslook – garam masala
Appel – cassia stok – toffee – speculoos -5 spices – venkelloof
Tropisch fruit – tonkaboon  pecannoot – koriander – 5 spices
Buikspek – vadouvan – hazelnoot – nduja
Runderwang – spitskool  pastinaak – zwarte knoflook
Kalfszwezerik – kalfstong  mosterd – ui – sambai
Garnaal – tom kha kai – groene curry – koriander – passievrucht
Koolraap – paddenstoel – prei  kumquat – tomasu soja