Skip to content
Havezathe Carpe Diem
Boek een kamer

Even een voorproefje

Impressie van ons restaurant

Zeeduivel met pompoen Zeeduidel pompoen | bali | sepia
Zalm Zalm
Snoekbaars, venkel, prei, algen en groene kruiden Snoekbaars venkel | prei | algen | groene kruiden
Iberico, po choi, salsa verde, zwarte knoflook Iberico po choi | salsa verde | zwarte knoflook
Rabarber
Ossenworst, citroenmelisse, koolrabi, jalapeno Ossenworst citroenmelisse | koolrabi | jalapeno
Kersen Kersen
Lamsfilet, witte asperge, ziltkruiden, zilverui Lamfilet witte asperge | zilt kruiden | zilver ui
Likkepot Likepot
Hamachi, krab, venkel, salsa verde Hamachi krab | venkel | salsa verde
Coquille Coquille
Cassis Cassis
Appel, cassia, hazelnoot, tonkaboon Appel cassia | hazelnoot | tonkaboon
Appel Appel
Dessert
Framboos | aardbei | tonkaboon | vanille | aalbes Framboos | aardbei | tonkaboon | vanille | aalbes
Lende Lende
Gnocci, spinazie, knolselderij, maitake Gnocci | spinazie | knolselderij | maitake